شكلمة جوز الهند

نقدم لكم طريقة عمل شكلمة جوز الهند البسيطة من المطبخ المغربي في خطوات سهلة وسريعة جداً، حتى تبدعي في عمل الحلويات الشعبية ، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية . قد تهمك أيضاً طريقة عمل قوالب فطيرة البلوبيري .
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

       مقادير شكلمة جوز الهند البسيطة  :
⅓1 كوب جوز هند مبشور  .
⅓ كوب سكر  .
2 ملعقة كبيرة طحين  .
2 بياض بيض  .
½ ملعقة صغيرة فانيليا .

     طريقة عمل شكلمة جوز الهند البسيطة :

·حمّي الفرن على 165 درجة مئوية .
امزجي السكر مع جوز الهند والطحين .
اضيفي بياض البيض والفانيليا ، وقلّبي بواسطة ملعقة خشبية .
ضعي مقدار نصف ملعقة كبيرة من العجين في صينية مفروشة بورق الخبز .
ادخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً .
دعي الشكلمة تهدأ لمدة دقيقتين ثم ارفعيها من الصينية واتركيها لتبرد وقدميها .